WHEATMEAT
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WHEATMEAT® DS 65

Art. Nr.: 100841

Ob vegetarisch oder vegan: WHEATMEAT® DS 65 eignet sich hervorragend als Basismasse zahlreicher leckerer Füllungen, wie zum Beispiel in Pasta, Backwaren und Snacks.
Außerdem ermöglicht es den anteiligen Austausch von Fleisch.

WHEATMEAT® DS 65 hat eine besonders feine Granulation von < 1,8 mm.

Produktvorteile:

  • Hoher Proteingehalt
  • Enthält kein Cholesterin
  • GMO-frei
  • Natrium- und fettarm
  • Clean Label
  • Hohe Wasserbindekapazität
  • Stabile Füllung, keine Hohlraumbildung
  • Reduktion von hochpreisigem Magerfleischanteil
clean-label-icon
Clean Label
Health & Nutritional Claims
Kontakt

WHEATMEAT® DS 65 ist ein extrudiertes Produkt bestehend aus ausgesuchten hochproteinhaltigen Weizenfraktionen. Es verfügt über ein gutes Wasserbindevermögen und wird bei der Lebensmittelherstellung als textur– und strukturgebende Zutat eingesetzt.

Gerne beraten wir Sie detailliert zu WHEATMEAT® DS 65.

Gebäck-Füllungen

20 kg Papiersäcke

(andere Verpackungsgrößen auf Anfrage)

Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.

  • Produktfolder
  • Datasheet / Produktdatenblatt
  • Spezifikation
  • Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage