Slow Milling® Kartoffel-Flocken

Art. Nr.: 500133

Slow Milling® Kartoffel–Flocken werden aus Premiumkartoffeln ausgesuchter Sorten hergestellt. Sie eignen sich zur Herstellung von Brot, Brötchen und feinen Backwaren.

Deklaration im Endgebäck: Kartoffeln

Produktvorteile:

  • Clean Label Zutat ohne Curcuma-Färbung
  • Hervorragende Quellfähigkeit und Wasserspeicherung
  • Verbessert die Frischhaltung der Gebäcke nachhaltig
  • Mild, neutraler Geschmack
  • Neutrales Mund– und Kaugefühl

 

Erfahren Sie hier mehr über die Slow Milling® Welt.

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Clean Label
Kontakt

Slow Milling®  Kartoffel-Flocken werden aus Premiumkartoffeln ausgesuchter Sorten hergestellt. Das Rohprodukt wird zerkleinert, gekocht, schonend getrocknet und vorsichtig gemahlen. Bei diesem Naturprodukt kann das Farbspektrum leicht differieren, denn es wird bewusst auf eine Farbangleichung durch Curcuma verzichtet (wie in herkömmlichen Produkten üblich).

Gerne beraten wir Sie detailliert zu Slow Milling® Kartoffel-Flocken.

Brote
Brötchen

In 25 kg Kunststoffsäcken auf einer 600 kg Palette verpackt (andere Verpackungsgrößen auf Anfrage).

Erfüllt die Anforderungen des europäischen Rechts.

Gerne stellen wir Ihnen folgende Dokumente zur Verfügung.

  • Produktfolder
  • Datasheet / Produktdatenblatt
  • Spezifikation
  • POS Material
  • Individuelle Werbeunterlagen auf Anfrage
Slow Milling Rezeptur des Monats Juni 2024
pdf 1.000 kB