TIP-TOP Ultra Clean RYE BIO

Art. Nr.: auf Anfrage

Die Trennmehle der Marke TIP-TOP sind hydrothermisch behandelte Mehle, deren Feinanteile durch physikalische Behandlung stark modifiziert wurden. Die Umgebungsluft bleibt bei der Verwendung dieser Mehle frei von Schwebestäuben. Der hygienische Grundzustand der Produktion wird unmittelbar verbessert. Der Feinstaubanteil ist stark reduziert und dadurch die Umgebungsluft deutlich geringer belastet. Das gesundheitliche Risiko für Atemwegserkrankungen wird spürbar gesenkt.

TIP–TOP Ultra Clean RYE BIO ist ein staubarmes Bio–Weizentrennmehl aus österreichischen Anbau für Gebäckanlagen und die Handaufarbeitung von Teigen.

Produktvorteile:

• Besonders staubarm
• Hohe Trennwirkung daher deutlich verminderter Verbrauch
• Thermisch behandelt, Stockfleckenreduktion auf Gärgutträgern
• Homogener Austrag, keine Entmischung und keine ungleichmäßigen Streubilder wie bei Mehl/Puderkombinationen
• Aktive Schimmel-Prävention
• Aktiver Gesundheitsschutz der Produktionsmannschaft